فرهنگ و آداب و رسوم هر قوم و ملیتی متفاوت است و چه بسا با گذشت زمان این فرهنگ و آداب، یا به عبارتی همان سبک زندگی، متاثر از اتفاقات گوناگون تغییر کند. معمولا فرهنگ غذایی و طعم غذاها و خوراکی ها در همه کشورها، استانها، شهرها و حتی روستاها با توجه به رسوم و سنتها حتی تکنولوژی حاکم در آن، با جاهای دیگر متفاوت است. ولی آنچه در این مقاله مورد توجه قرار گرفته است جالب ترین فرهنگ غذایی جهان است که شاید اصلا نشنیده باشید!
کشوری با جالب ترین فرهنگ غذایی جهان !
تا به حال دیدهاید که رنگ، خمیر دندان، سس، آلوچه، یا داروهای پمادی و کرمی داخل تیوپ باشد. اما میدانستید که بستهبندی برخی غذاها میتواند به صورت تیوپی باشد؟!
سوئد تنها کشوری است که فرهنگ غذایی عجیب و جالبی دارد، یعنی معمولا از غذاهای تیوپی استفاده میکند و این نوع غذاها به دلیل شکل ظاهری خاص بسته بندی غذا و نیز طعم منحصر به فردشان، در آنجا طرفداران بسیاری برای خود جلب کرده است! غذاهایی مانند ماهی کرال، تخم ماهی، پنیر، سس میگو، خاویار، پورههای مختلف مانند پوره سیب زمینی و … از نمونههای غذاهای تیوپی در سوئد است. البته دسته بندیهای گوناگونی در این مورد وجود دارد، مثلا ادویهجات و انواع سسها که در آشپزی و تهیه انواع غذاها مورد استفاده قرار میگیرند هم در تیوپ دیده میشوند.
تحقیقات پژوهشگران ایرانگرد نشان میدهد که این نوع غذاها یعنی غذاهای تیوپی در کشورهایی مانند دانمارک، نروژ و فنلاند هم دیده میشود، اما بنا به اسناد موجود، لذت خوردن این نوع غذاها در میان سوئدیها بیشتر دیده میشود.
چرا غذاهای تیوپی ؟!
سوئدیها معمولا بسیار دقیق هستند و زمان برایشان بسیار اهمیت دارد. در واقع در تلاشند که از زمان خود برای انجام کارهای خوب و مفید استفاده کنند به همین دلیل با استفاده از غذاهای تیوپی بدون هیچ ظرفی فقط با نان و غذای مورد نظر، میتوانند خودشان را سیر کرده و در پی ظرف و یا قاشق و چنگال نباشند. در این فرهنگ غذایی ، هر کس روش خاصی برای باز کردن این تیوپها دارد و البته وسیلهای هم هست که با آن، به راحتی میتوان هر چه در تیوپ وجود دارد را خالی کرد.
به نظر میرسد با توجه به آنچه در مورد جالب ترین فرهنگ غذایی جهان گفته شد، صرفه جویی در مواد غذایی و انرژیهایی مثل آب و … در این روش کاملا محسوس است.
سهیلا محمدینیا